منتديـــــــــات سوالــــــــــفنا حلــــــــوة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديـــــــــات سوالــــــــــفنا حلــــــــوة

حيث التميز عنوان
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عصير الزقوقو

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كيان الروح
المديرة
المديرة
كيان الروح


انثى عدد المساهمات : 231
نقاط : 601
تاريخ التسجيل : 12/05/2009
العمر : 26
البلدة البحرين

عصير الزقوقو Empty
مُساهمةموضوع: عصير الزقوقو   عصير الزقوقو I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 23, 2009 4:46 am

عصير الزقوقو 7_2_103vعصير الزقوقو 7_2_103vعصير الزقوقو 7_2_103v عصير الزقوقو 3_13_12عصيدة الزقوقو

المقادير

1 كيلو من زقوقو

750غ من الطحين

500غ من السكر

مقادير الكريمة

لتر ونصف من الحليب

500غ من السكر

اربع صفار بيض

اربع ملاعق اكل نشاء

عطر حسب الذوق ماء الزهر او الفانيليا

*************

ينقى الزقوقو ويغسل جيدا ويجفف في الفرن

ثم يرحى بفرامة اللحم حتى يصبح كالعجين
ثم يحل في لترمن الماء ويمرس ويدلك جيدا ليستخرج خلاصته
كما هو مبين هنا



يصفى الزقوقو بادق مصفاة حتى لا يبقى منه الا القشور هكذا





نضيف كمية الطحين ونصف كمية السكر
الى ما تحصلنا عليه ونحرك جيدا حتي يذوبا قبل ان نبدا في الطبخ على النار



بعد الغليان نتركها لمدة ساعة تقريبا تغلي
لنضيف النصف المتبقة من السكر



وعندما تعقد العصيدة وتتخثر جيدا ننزلها من على الغاز



ونصبها في صحاف الى النصف



ثم نحضر الكريمة من المقادير المذكورة سابقا



ونصب فوق كل صحفة وطبعا تكون العصيدة قد بردت وتجمدت
قبل ذلك لكي لا يختلط الابيض بالاسود



واخيرا نزين الصحاف بالمكسرات



والحلوى واللوز الملبس

والف صحة وعافية

عصير الزقوقو 3_13_12عصير الزقوقو 3_13_12عصير الزقوقو 3_13_12:3_ 13_12:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://girlll.yoo7.com





نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 31/12/1969

عصير الزقوقو Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصير الزقوقو   عصير الزقوقو I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 23, 2009 2:21 pm

يسلموو
يعطيج العآآفية
بس عندي استفسار يعني شنو الزقوقو

....

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بلسم الجروح
مشرفة
مشرفة
بلسم الجروح


انثى عدد المساهمات : 463
نقاط : 543
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
البلدة البحرين

عصير الزقوقو Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصير الزقوقو   عصير الزقوقو I_icon_minitimeالإثنين يوليو 20, 2009 8:02 pm

شكرا لك ع الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بلسم الجروح
مشرفة
مشرفة
بلسم الجروح


انثى عدد المساهمات : 463
نقاط : 543
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
البلدة البحرين

عصير الزقوقو Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصير الزقوقو   عصير الزقوقو I_icon_minitimeالإثنين يوليو 20, 2009 8:04 pm

يعني

عصارة ،شراب

معصور

تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عصير الزقوقو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عصير الطبقات الملون
» عصير الجزر يحسن الصحة العامة
» التحذيرمن غسيل الأسنان بالفرشاة بعد شرب الكولا أو عصير البرتقال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــــــــات سوالــــــــــفنا حلــــــــوة :: مجالس البنات :: مجلس المائدة العالمية :: المقبلات والمشروبات-
انتقل الى: