منتديـــــــــات سوالــــــــــفنا حلــــــــوة

حيث التميز عنوان
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ملفووف محشي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبــــلهـ تهـــــــبل
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 15
نقاط : 21
تاريخ التسجيل : 23/08/2009

مُساهمةموضوع: ملفووف محشي   الجمعة أغسطس 28, 2009 8:30 am



ملفوف محشي



المقادير

2 كرومنب (ملفوف)

مقادير الحشوة

2 كوب رز مصري
2 طماط وسط مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب شبنت مفروم
2 ملعقة طعام زيت نباتي
ملعقة طعام دبس الرمان
مكعب ماجي
البهارات ( كركم ، بزار مخلوط ، دارسين ، فلفل اسود ، ملح ، كمون ، هيل ، كارى )

المرق

5 أكواب ماء ساخن + قطعه صغيرة تمر هندي
باكيت معجون طماط + ملح
فلفل أسود + ملعقة دبس الرمان + 2 ملعقة طعام زيت


الطريقة

تقطع اوراق الملفوف وتسلق في ماء مغلي وكمون عدة دقائق
تخلط جميع مقادير الحشوة ويوضع تحتها مشخال لإستخدام الماء اللي ينزل بعدين
(إختياري : إضافة فصين ثوم + كزبره ناشفه محموسه ومطحونه للمقادير)
تلف اوراق الملفوف بالحشوة ويفضل ان تكون الحشوة زايده شوي
يوضع في قاع القدر حلقات طماطم وبطاطس ويرص عليه اصابع الملفوف
يسقى بالمرق ويترك على نار هادئه لمدة ساعتين

وبالهناء والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيان الروح
المديرة
المديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 231
نقاط : 601
تاريخ التسجيل : 12/05/2009
العمر : 21
البلدة البحرين

مُساهمةموضوع: رد: ملفووف محشي   الخميس سبتمبر 03, 2009 4:38 am


ثانكس اختي ع الوصفة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://girlll.yoo7.com
هبــــلهـ تهـــــــبل
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 15
نقاط : 21
تاريخ التسجيل : 23/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: ملفووف محشي   الخميس سبتمبر 03, 2009 5:25 am

العفوو عمري
مشكوورهـ ع الرد الغآآوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملفووف محشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــــــــات سوالــــــــــفنا حلــــــــوة :: مجالس البنات :: مجلس المائدة العالمية-
انتقل الى: