منتديـــــــــات سوالــــــــــفنا حلــــــــوة

حيث التميز عنوان
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الذ باستا بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امونة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 243
نقاط : 725
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
البلدة البحرين

مُساهمةموضوع: الذ باستا بالدجاج   الأحد سبتمبر 27, 2009 4:11 am

المقادير :

باستا (المكرونه) اي شكل تفضلينه ويكون كبير الحجم ...

دجاج مقطع مربعات ومسلوق ..

فلفل بارد وبصل وجزر مقطع طولي وفطر ... وممكن تضيفين اي نوع من الخضار تحبينه ..

جبن موزاريلا ..

حليب طازج ..

خلطه الباشميل ... طبعا معروفه طريقتهااا..

زبده صغيره ..

صلصه الباستا ..

ملح وفلفل اسود ..
















وهذي الصور قديمه .. لكتها تفي بالغرض المطلوب ..

الطريقه:

اولا .. سلق المكررونه في ماء ساخن جداا مضاف اليه الملح وقلقل من الدهن ..

ثانيا .. سلق الدجاج باضاقه قلقل من الخل في ماء مغلي .. لمده عشر دقائق فقط ..

ثالثا .. عمل خلطه الباشميل على نار هادئه جداا ...

رابعا .. وهنا الاهم ... اشعال النار على درجه حرارة عاليه .. في مقلاه غزيرة .. واضافه الزبده اليهاا ومن ثم البصل والفلفل وبقيه الخضار تدريجيا .. مع قليل من الماء والى ان تنشف المويه
نقوم باضافه الدجاج المسلوق مسبقاا ..

ومن ثم ملعقتان كبيرة من صلصه الباستا ...

ولا تنسي الملح والفلفل الاسود ..

وبعدها نضيف المكرونه ومع التحريك المستمر والنار العاليه ..

ومن ثم صلصه الباشميل ..

واخيرا .. اضافه جبن الموزاريلا ... والي بخليها تتماسك مع بعضهااا ...


معذرة هذي الخطوات ماصورتها ...

ولكن صورت الطبق الاخير ..

وهنا الصورة ... حديثه ... يممممممي ..







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الذ باستا بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــــــــات سوالــــــــــفنا حلــــــــوة :: مجالس البنات :: مجلس المائدة العالمية-
انتقل الى: