امونة مشرفة
عدد المساهمات : 243 نقاط : 725 تاريخ التسجيل : 28/06/2009 البحرين
| موضوع: كعكة آيس كريم الشوكولاتة الأربعاء أغسطس 26, 2009 10:08 pm | |
| كعكة آيس كريم الشوكولاتةكعكة لذيذة جدا المقادير: 3باكيت بسكويت محشي . شوكولاتة . 120 جرام زبدة سائحة . 4 علب قشطة ( 170 جرام ) 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر . 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى . 1/4 كوب حليب سائل . 1 ملعقة كبيرة جيلاتين . 1/4 كوب ماء حار . كاكاو فليك مبشور الطريقة: - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة . - يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد . - يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم . | |
|